Frango gratinado com queijo-creme
500 g de frango cozido
ou assado
2 cenouras
3 cebolas
3 dentes de alho
1 pacote de natas (2
dl)
1 pacote de molho
bechámel (2 dl)
2 caixas de
queijo-creme (2 x 200g)
1 colher (sopa) de
mostarda
salsa q.b.
noz moscada q.b.
sal q.b.
Num tacho junte cebola
picada, alho picado e azeite. Mexa até a cebola estar transparente. Junte a
cenoura ralada e deixe cozinhar um pouco. Adicione o frango desfiado e cortado
em pedaços pequeninos. Envolva tudo.
Prepare o creme: Numa
taça, junte queijo-creme, molho bechámel, natas, mostarda, salsa picada,
noz moscada e sal. Envolva tudo e mexa com a vara de arames.
Adicione o creme ao
frango e envolva tudo.
Coloque num tabuleiro.
Polvilhe com queijo ralado e com pão ralado. Leve ao forno a gratinar.
Notas: Utilizei frango
assado, porque fica mais saboroso, contudo menos saudável, do que cozido.
Na próxima vez, vou
substituir o queijo-creme por iogurte natural ou por Kefir, Ficará mais
económico e igualmente saboroso, certamente.
Porção: 6 pessoas
Custo dos
ingredientes: 8,80 €
Porquê o
nome Somos Rosa Forte?
Porquê Rosa?
Porque é a cor
associada ao elemento feminino, às meninas, às raparigas, às mulheres, assim
como o azul é a cor associada aos meninos, aos rapazes e aos homens.
Porquê Forte?
Porque as mulheres são
muitas vezes fortes, lutadoras, persistentes e resilientes, contrariamente ao
que usualmente pensam de nós e até do que algumas mulheres pensam de si
próprias.
O que é o blog Somos Rosa Forte?
É um espaço de partilha e de troca de experiências, que se destina a mulheres, (e a homens também), em particular às menos jovens, que são atentas, curiosas, divertidas e têm interesse em tudo o que se relaciona com "a nossa vida".
Neste blog irão encontrar:
- receitas de culinária simples, inventadas, testadas ou adaptadas por mim;
- testemunhos de viagens e passeios, em Portugal e no estrangeiro;
- exposição de trabalhos de lavores e DIY (faça você mesma);
- artigos e dicas de wellness;
- e muito mais
Eu sou a Helena. Obrigada por seguirem o meu blog. Espero que o visitem muitas vezes e se mantenham por aqui. Sintam-se livres para comentar e interagir comigo.
